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高剪切均質(zhì)機(jī)是現(xiàn)代工業(yè)廣泛運用的剪切、均質(zhì)、乳化設(shè)備。它的主要部件是一對或多對相互嚙合的定轉(zhuǎn)子，在電機(jī)的高速驅(qū)動下，物料在轉(zhuǎn)子和定子之間高速運動，形成強(qiáng)烈的剪切，物料經(jīng)定轉(zhuǎn)子的作用下達(dá)到分散、乳化、破碎的效果。
